炊き立てと遜色なし?100円で冷凍ご飯が美味しく食べられる方法

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お悩み解決・便利グッズ

ダイソー「ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳」

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー

ご飯冷凍保存容器は、ニトリやクレハ、マーナなどがありますが
一番安いと思われる100均ダイソーの保存容器を購入してみました。

お値段は一個入り110円です。

パッケージに書かれている「二重構造でふっくらおいしい」は本当なのか?
検証してみたいと思います。

普段冷凍するときはラップや、プラスチックのタッパー、
ガラスの保存容器などに入れて冷凍保存しています。

でもラップだとベチャッとしたり、プラスチックのタッパーだと匂いが気になったり、
ガラス容器だと温めムラができたりするので、いまいち美味しく食べられていませんでした。

そんな私ですが結論から言うと、このご飯冷凍保存容器、買って正解だと思います。

ではどんな容器か簡単にご紹介します。

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容量、サイズ

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー

サイズはお茶碗1杯分約170gが入るサイズで、容器容量355mlです。

日本製というところが安心です。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー サイズ

サイズは約幅14cm×奥行き12cm×高さ5.7cmと、やや小さめのお茶碗くらいのサイズ感です。

次の画像にありますが、フタの取手部分を押すとフタが外れるようになっていて便利ですが
カチッと密封するようなものではなく、若干閉めにくいかもしれません。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー 加熱時間

また、この容器のメリットは粗熱をとらなくても、すぐに冷凍保存できるところです。
これは二重構造なので熱さが伝わりにくくなっているためです。
忙しい朝や夕食の時間などにもサッと冷凍できるのは助かります。

デメリットとしては食洗機が使えないという点があります。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 100均ダイソー

本体はこんな感じ。上にあるのが蒸気抜き弁で、ふたには加熱時間の目安も書かれています。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 100均

ご飯を入れるのは黒い器ですが、底の真ん中が膨らんでいて
解凍しにくい中心部分も満遍なく加熱されるよう工夫してあります!

ご覧のように3つのパーツがあるので洗い物が増えるというデメリットがありますが
お弁当として持っていったりそのままお椀がわりにして食べられるメリットはあります。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー
炊き立てご飯を入れたところ

こちらが炊き立てのご飯を入れた冷凍する前の状態です。
あまりぎゅうぎゅうには詰めないようにしましたが
どんなご飯になるでしょうか?

味や食感は?

ご飯冷凍保存容器 ダイソー
解凍前の冷凍ご飯

温め方は、ふたの蒸気抜き弁を開けてふたをしたまま
500wの電子レンジで約3分30秒、600wで約3分加熱します。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー
加熱直後の冷凍ご飯

食感は少しふんわりとしていて、粒々感が損なわれていません。

味も炊き立てに近いもちっと感によって、いつもの冷凍ご飯より甘みを感じます。
安い容器にありがちなプラスチックのような匂いもありません。

さすがに炊き立てと全く同じ味とはなりませんでしたが
ラップで冷凍したものと比べると余分な水分がなくベチャッとしていないので、
格段においしいです。

ご飯冷凍保存容器 ご飯一膳 ダイソー
加熱後の冷凍ご飯

おそらくそのままお椀によそっても冷凍ご飯とは気づかないのではないでしょうか?
というくらい炊いたご飯と遜色ない出来栄えです。

細かくいうと、少し加熱しすぎたのか上の部分が若干固くなっていたので
混ぜて食べるとさらに水分が満遍なく行き渡り、よりおいしいです。
もしかすると500wで3分20秒くらいが私の電子レンジではベストなのかもしれません。

ラップの冷凍ご飯と比較しながら食べましたが、
私はこの専用容器の方が特に食感がしっかり残っていて程よく水分もあり
数時間保温されたご飯よりもかなりおいしいと感じました。

柔らかめが好きな方はラップの方が好きという方もいるのかもしれませんが
この保存容器は入れ方や加熱時間によって自分好みに美味しくできそうな気がします。

ラップよりも経済的なので、よくご飯が余り頻繁に冷凍する方にぜひおすすめの商品でした!

マーナ (marna) 極 冷凍ごはん容器

キッチン小物を多く取り扱うマーナの極(きわみ)は食洗機対応。
ダイソーのものより水の抜けやすい溝が空いています。
お米マイスターと共同開発していて本当においしいとテレビでも紹介されていました。

プライム パックスタック 絶品ごはん 保存容器 大盛り

こちらも少し多めの分量が冷凍できる二重構造の保存容器(375ml)。
約270gほどのご飯が入れられて、この手の容器にありがちな量が少ないという問題を解決。
食べ盛りの方がいる家庭などにおすすめ。

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マーナ (marna) 極しゃもじ プレミアム

こちらは同じくマーナの極みシリーズで、くっつきにくいプレミアムしゃもじ。
Amazonのしゃもじカテゴリーで1位となっている人気商品。
平らに置いた時地面につかないよう突起がついているタイプで、傷もつきにくい素材。
毎日のことなのでとても便利で、プレゼントにも◎。

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