いつものようにシャトレーゼでお買い物していると
ん？と気になったものが！
お家で贅沢気分を味わえるアイスが
シャトレーゼにありました！
それはこちら！
樽だし生ワインのジェラート 赤 ルビーチョコ仕立て カルベネ・ソーヴィニオン
樽だし生ワインのジェラート 白 ゴールドチョコ仕立て シャルドネ
名前が長くて、高級感があります。
シャトレーゼのワインとチョコへのこだわり
食べる前に、商品名を見て、
気になるワードがいくつかあったので調べてみました。
まず生ワイン。生ビールと似た響きですがどんな特徴があるのでしょう？
生ワインとは？
生ワインとは、加熱殺菌やろ過処理をしていないワインのことです。
ぶどうの成分が取り除かれず作られているので、
酵素やビタミンがたくさん残っている
体にも優しいワインだと言われています。
フレッシュな味わいが特徴の生ワインは軽めのワインがお好きな方や
ワイン初心者の方におすすめですよ！
ただ、加熱殺菌されていない分
賞味期限が２週間程度となっています。
では、ゴールドチョコレートとルビーチョコレートはどういったものなのでしょうか？
ゴールドチョコ、ルビーチョコとは？
ゴールドチョコレートとは、
ミルクとキャラメリゼした砂糖を加えた琥珀色のチョコレートです。
ルビーチョコレートとは、
チョコレートメーカーのバリーカレボー社が
10年かけ完成させたピンク色のカカオ豆を使ったチョコレートです。
ミルク、ビター、ホワイト、に次ぐ第４のチョコレートとも言われ、
味はほのかな酸味があり、
着色料なしでピンク色のチョコレートを作ることができます！
そのため、ここ数年メディアや企業が注目しており、
たくさんの商品が作られました。
シャトレーゼのワイン
日本一のぶどうとワインの産地である山梨県に本社を構えるシャトレーゼは
創業者がぶどう農家であることもあって
20年以上自社のワイナリーでワインを製造し、
店舗でも販売しています。
実はこちらのアイスの生ワインも、お店で購入することができます。
こだわりのワインをアイスにするのは今回が初めてではないそうで
より進化しているおいしいものになっているでしょう！
色々分かってきた所で、いよいよ実食いたします！
赤
樽だし生ワインのジェラート 赤 ルビーチョコ仕立て カルベネ・ソーヴィニオン
- 値段 税込151円（４個入り540円）
- カロリー 140kcal
- 内容量 76ml
おしゃれなパッケージですね！
量は少し小さめのサイズです。
アルコール分が0.9％入っていますとのこと！
まさに大人のアイスクリームです。
原材料名に、チョコレートが一番に書かれていて
そのうちルビーチョコレートは34％入っていました。
他には、赤ぶどう果汁が入っていますね。
ふたにも名前が印刷されています。
それでは開けてみます。
きれいな色ですね！
薄い紫のようなピンクのようなカラーで、どんな味なんだろう。。
ドキドキしてきました。
それではいただきます。
食べてみると、いろんな風味がして濃厚でおいしい！
とても柔らかく溶けやすいクリーミーなアイスです。
しかし所々、シャリっとする感じもあり、ジェラート感を感じます。
チョコレートの甘さ、ワインのフルーティさ、ほのかな酸味が
全てマッチしてひとつになっています！
想像以上にワインの風味やアルコールを感じます。
味全体としては濃厚でやや甘いかもしれませんが、
量がそんなに多くはないので、ちょうどいいです。
ルビーチョコレートの味ははっきり分からないですが
チョコレートの味はしっかりしますし、
どこかさっぱりしつこくないところがこのチョコレートの特徴かもしれません。
ここがポイント
- 濃厚だけどどこかスッキリ
- 味わい豊かな重厚感
白
樽だし生ワインのジェラート 白 ゴールドチョコ仕立て シャルドネ
- 値段 税込151円（４個入り540円）
- カロリー 146kcal
- 内容量 76ml
こちらは赤よりも、カロリーが6kcal高いですね。
こちらは、全部のチョコレート の内、
ゴールドチョコレートが23％入っていました。
他にもマスカット果汁が入っています。
見た目はバニラアイスと同じですね。
どんな味なんでしょうか。想像できません！
すでに少し解け始めてしまっています。
やはりジェラートだからか溶けるのが早いです。
それではいただきます。
う〜ん
こちらも大人な味で美味しいです。
口に入れたところからワインの風味がしっかりします！
ワインをそのままアイスに閉じ込めていて、
少しの酸味を全体がまろやかなチョコレートで包んでいます。
ほのかにゴールドチョコの塩気が甘さにスパイスを加えています。
赤よりも白の方が、ホワイトチョコ入りだからか甘味を少し強く感じます。
さらにワインの風味もこちらの方が強いかもしれません。
シャリっとする感じは、こちらの方が少ないですし、
すぐに解け始めるので冷凍庫から出したら早めに頂いた方がいいかと思います！
ここがポイント
- まろやかで口溶けが良い
- ほのかな塩味
感想
どちらも濃厚でおいしかったです。
食べたことがない味でプレミア感があり、
お家でプチ贅沢気分を味わうにはぴったりです！
ワインを飲んでいる気分にも浸れるので
夜のデザートとしてもとてもおすすめです。
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