無印良品のレトルトカレーはお店レベルに美味しく
お値段も350円程度とお手頃なので大ヒットしています。
今回はその中でも
無印のカレー人気投票ランキングで第２位に輝いた
素材を生かしたカレー グリーン
を食べてみたいと思います！
今年のランキングは41位まであり投票数３万5200票の中から
選ばれているので相当な人気がある商品。
SNS、Twitterでレトルトグリーンカレーのトップは無印
という方も多く見かけます！
素材を生かしたカレー グリーン
- 値段 税込350円
- カロリー 262kcal
- 内容量 180g
- 辛さ 激辛
青唐辛子のほか、
6種のハーブとココナッツミルクのコクが特長のタイカレーで
鶏肉、筍、ふくろたけが入っています。
化学調味料、着色料、香料不使用の
無印のカレー。原材料は？
原材料はココナッツミルク、魚醤など
アジアを感じるものばかりで美味しそうです。
気になるものや聞いた事がないものをいくつか簡単にご説明します！
無菌充填のココナッツミルクを使用
2月のリニューアルでココナッツミルクが1.3倍になったとのことですが
量だけでなく質も変更されています。
なるべく熱を加えず精製したものを使用することで
絞りたての風味や香り、濃厚さがあるものになっているそうです。
パームシュガーとは
ヤシから取れる樹液などを煮詰めて作った砂糖のことです。
自然な甘みと旨味で後に残らない甘さが特徴です。
白砂糖に比べビタミンやミネラルが多く血糖値が上がりにくいため
美容や健康にいいとも言われています。
1本のヤシから少量しか取れないため現地で消費され
市場では珍しいものになっています。
こぶみかんの葉とは
グリーンカレーやトムヤムクンに欠かせない東南アジアのハーブ。
バイマックルーやカフェライムリーフとも呼ばれ
レモンのような酸味が特徴です。
ちなみに料理に入っている葉を食べるか悩む方もいるかと思いますが
タイなど現地の方はたまに食べる方もいるみたいですが
ほとんどの方は食べないそうですよ。
クラチャイとは
黒生姜とも言われ、生姜とミョウガを合わせた苦味のある味が特徴です。
タイでは魚やエビなどの臭み消しとしてカレーやスープによく使用されます。
今年のリニューアルで初めて使用されたハーブです！
それでは湯煎で5〜7分温めてお皿に注ぎます。
サラッとしたスープ状のカレーなので別皿に入れてみました。
グリーンの色が綺麗ですね！
さらに具沢山な印象です。
鶏肉はゴロッと大きめサイズが入っています。
たけのこもたくさん入っています！！
大きめのカットタイプと細切りタイプの２種類が入っています。
今年リニューアルされたもので以前は細切りのみだったようです。
こちらはフクロタケです。
見つけた時は大きくて少し驚きました！
こぶみかんの葉らしきものもあります。
こちらは鶏皮と、先ほどより少し小さめのフクロタケです。
それではいただきます！
美味しい。。とても美味しいです。
辛さレベルは激辛ということで確かに辛いのですが
ガツンとヒリヒリするような辛さではなく
ココナッツミルクの甘さやマイルドさがしっかりあるので
激辛の部類ではかなり食べやすい辛さになっています。
具材の方もいただいてみます。
鶏肉はレトルトカレーとしては大きめで、3.4切れ入っていて
臭みなどは特になく、柔らかく煮込まれていて美味しいです。
大きめのタケノコは少し柔らかめですが食べ応えがあり
細切りの方はシャキッとしていてゴボウのようです！
ふくろたけは2つ大きいものと１つかけらのようなものが入っていました。
味はあまりわからなかったのですが（味音痴なのか？）
キクラゲのような少し食感のあるきのこでした。
ここがポイント
- とても辛いがココナッツミルクが抑えてくれて美味しい
- 具材がゴロゴロ
感想
本格的で辛味もあり、スプーンが止まらなくなりました！
辛味と同じくらいココナッツミルクのまろやかさと
ハーブの爽やかさがありとても美味しかったです。
カレー好きな方はもちろん、辛いもの好きな方にもおすすめです。
辛いものが苦手な方には
同じグリーンカレーの辛くないバージョンもありますよ！
お家で本格的なエスニックが食べたくなった時用に
ストックしておきたい一品です！
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