ファミリーマート 「もっちり食感！明太子フランス」
- 価格 税込138円
- カロリー 278kcal
- 購入店名 ファミリーマート
- 重さ 83g（筆者測定）
- 長さ 25㎝（筆者測定）
今回は、ファミリマートの「もっちり食感！明太子フランス」を買ってみました。
見るからに美味しそうな明太フランスですね！
どんな味か楽しみです。
パッケージに書いてあります「高加水仕込み」、なんとなく本格的なパンなんだろうなと思うだけだった私ですが
最近時々目にする、「高加水仕込み」とはなんなのでしょうか。ちょっと調べてみます。
高加水パンとは？
通常よりも水分を多く配合したパンのことです。
水分が多いことで時間が経っても乾燥したり硬くなりにくい生地になり、外はパリパリ、中はもっちりとするのです。
高加水仕込みにすることで生地は扱いにくく焼き加減なども難しくなるのですが、今回の明太子フランスは2度焼きしているそうです。
それでは開封していきます！
小麦の香ばしい香りがします。
長さは、約25㎝ほどありました。
こちらは断面の画像です。
結構みっちりしていますね。
満遍なくぬられた明太子に加え、真ん中にはパセリがかかっています。
それではいただきます。
思ったよりも生っぽい明太子の味ですね。
じわじわと辛みがあり明太子らしい味です。
パッケージに「からみの苦手な方はご注意ください」と書かれていますね。
ややピリ辛？くらいで辛い！というほどは辛くないので、ご安心ください。
食感は、カリッとはしていませんが、もっちりしていてパン屋さんのものに似ていて美味しいです。
高加水パンだからでしょうか！
パセリのところは風味が変わってちょっと楽しめました。
温めてみると、ふんわりもっちりして更においしさがアップしました！
ぜひ温めて食べてみて欲しいです。
ここがポイント
- 明太子らしい味
- 生地の食感も美味しい
- 温めるのがオススメです
感想
明太子の味もしっかり感じましたし、パン生地もとても美味しかったです。
ボリューム感も満足できるものでした。
お値段的にも税込138円ですので、お手頃かなと思います。
お家で食べる際は、トースターで焼いてみるとすごく美味しいと思いますよ！
こちらは明太子フランスのような
明太子パンがお家で簡単に作れる
明太子チューブです。
福岡の明太子屋さんのやまやが販売していて
TVや雑誌にも多数取り上げられています。
お家でも美味しい明太子パンが食べられるのは
嬉しいです。
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